En la Casa Della Pasta nos destacamos por haber sido reconocido como el mejor lugar para disfrutar de una deliciosa pizza en la ciudad de Bogotá, según Restaurant Guru 2023. Además, nuestro compromiso con la excelencia culinaria y la satisfacción de nuestros comensales nos distingue en el mercado.
La tradición de la pasta casera continúa en la familia a través de Giovanni, quien ha heredado la técnica y el arte de elaborar una óptima pasta casera. Esta tradición se remonta a la abuela Carola y la mamma Paula, de origen Emiliano. La especialidad de nuestro restaurante es la pasta artesanal, elaborada con técnicas tradicionales y sin añadidura de conservantes ni colorantes, con más de 85 tipos de presentaciones en el menú es un espacio que desde el 2005 ofrece a sus clientes la posibilidad de degustar y aprender este arte culinario con sello colombo-italiano.
Giovanni Bosisio
Chef Jefe
Adriana Merchán
Sub Chef
En La casa della pasta, nos enorgullece compartir que hemos recibido excelentes reseñas en diversas plataformas, incluyendo YouTube. Amantes de la cocina italiana han destacado la autenticidad de nuestros platos, la calidad de nuestros ingredientes y la calidez de nuestro servicio. Te invitamos a visitarlos y ver por ti mismo los comentarios y experiencias de quienes han disfrutado de una auténtica experiencia italiana en nuestro restaurante.
Política de alimentos
En La Casa Della Pasta, nos enorgullece seguir una política rigurosa de preparación de alimentos que honra las tradiciones culinarias italianas. Ubicados en un rincón tradicional de Bogotá, nos comprometemos a utilizar ingredientes frescos y de la más alta calidad, seleccionados cuidadosamente para garantizar la autenticidad y el sabor de cada plato.
Nuestros valores
En La Casa Della Pasta, nos guiamos por valores que reflejan nuestra pasión por la auténtica cocina italiana y nuestro compromiso con la satisfacción de nuestros clientes. La calidad, la autenticidad y la hospitalidad son pilares fundamentales en todo lo que hacemos.